Module Vente de produits frais

Action de formation qui a pour but de permettre aux bénéficiaires d’acquérir un savoir faire professionnel précis, clairement attendu sur le marché du travail.

A l’issue de la formation, le stagiaire sera capable d’appliquer les techniques de vente traditionnelle (vente, conseils et animation du rayon, préparation des commandes, fidélisation des clients), de préparer des produits destinés à la vente; d’appliquer les règles d’hygiène, sécurité et les réglementations liées aux produits frais, de réceptionner et stocker les marchandises, de préparer et savoir utiliser les outils et de valoriser le rayon par une présentation des produits.